冬春萝卜高产优质栽培技术

萝卜(Raphanus sativus L.)是东南亚各国广泛栽培的二年生十字花科蔬菜作物,是根类栽培面积最广的蔬菜。我国萝卜播种面积约120万hm2,在蔬菜中仅次于大白菜。萝卜在气候条件适宜的地区四季均可栽培,多数地区立秋前后播种,立冬前后收获,除部分直接供应市场外,大部分用于贮藏加工,供应冬春蔬菜市场。但冬贮萝卜在立春后开始糠心,商品性降低,春季市场供应不足。因此,冬春萝卜的上市为满足当地市场鲜菜市场供应和农民致富发挥了重要的作用。