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| 凤尾菇大床栽培技术 | |
| 引用本文： | 袁修美.凤尾菇大床栽培技术[J].农村新技术,2010(19). |
| 作者姓名： | 袁修美 |
| 摘 要： | <正>凤尾菇营养丰富,鲜美可口,具有独特的风味,是高蛋白、低脂肪的营养食品。凤尾菇的粗蛋白质含量接近肉类,高于一般蔬菜3～6倍,比香菇、白蘑菇高,它含有17种氨基酸,尤其是含有人体自身不能合成而粮食中常缺乏的精氨酸、苏氨 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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