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象牙菜优质高产栽培技术
引用本文:王加强,孙光闻,刘厚诚,陈日远,罗福明.象牙菜优质高产栽培技术[J].农村新技术,2009(10):9-10.
作者姓名:王加强  孙光闻  刘厚诚  陈日远  罗福明
作者单位:华南农业大学园艺学院,510642
摘    要:象牙菜,学名香蒲,别名水中龙、蒲菜,为香蒲科香蒲属多年生水生草本植物,是高档珍稀水生蔬菜。食用部分为地下肥嫩的洁白匍匐根状茎,极似象牙,故名"象牙菜"。

关 键 词:优质高产栽培技术  象牙菜  水生草本植物  水生蔬菜  食用部分  香蒲属  多年生  香蒲科
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