| 畜禽苏氨酸的营养研究进展 |
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| 引用本文： | 徐琪,刘波. 畜禽苏氨酸的营养研究进展[J]. 广东饲料, 2004, 13(5): 16-18 |
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| 作者姓名： | 徐琪 刘波 |
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| 作者单位： | 扬州大学动物科技学院,江苏,扬州,225009;江苏省海安县城东镇畜牧兽医站,海安,226611 |
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| 摘 要： | 苏氨酸（Thr)是由W．C．Rose在1935年从纤维蛋白水解产物中分离、鉴定出来的，因其结构类似苏糖，故将其命名为苏氨酸。现已证明苏氨酸是最后被发现的一种必需氨基酸，它是畜禽的第二或第三限制性氨基酸，它在体内发挥着极其重要的生理作用。近年来，随着赖氨酸、蛋氨酸在配合饲料中的广泛应用．苏氨酸逐渐成为影响动物生产性能的限制性因素．因此对苏氨酸营养代谢的进一步探讨也显得尤为必要。本文特对苏氨酸的应用作一简要综述，以期更有效地指导饲料生产。
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| 关 键 词： | 畜禽 苏氨酸营养 理化性质 代谢途径 生物学作用 营养需要量 |
| 文章编号： | 1005-8613(2004)03-0016-03 |
Study Advance of Threonine Nutrition of Livestock & Poultry |
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