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| 畜产品深加工发展及其研究开发方向 | |
| 作者姓名： | 王卫 |
| 作者单位： | 成都大学食品科技应用研究所,四川,成都,610106 |
| 摘 要： | 农产品加工业对农业结构调整具重要意义我国的农业和农村经济发展进入了一个新的历史阶段。农产品供求关系发生了根本性的变化，这一变化意味着市场需求对我国农业发展的导向作用和约束不断增强。在当前调整优化农业结构中，农产品普遍卖难和农民收入增长缓慢，就是这一阶段性变化的反映。在当前调整优化农业结构中，积 |
| 关 键 词： | 四川 畜产品深加工 发展方向 研究开发方向 市场导向 结构调整 技术创新 产业化综合开发 区域布局 可持续发展 |
| 文章编号： | 1001-8964(2004)04-0011-02 |
| 修稿时间： | 2004-01-04 |
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