蔬菜瓜果无公害生产现状、措施及展望

随着人民生活水平的提高，蔬菜瓜果需求量大幅度增加，栽培面积逐年加大。为提高产量，大量的、不合理的化肥、化学农药等农用化学品被投入到生产中，加上工业三废的大量排出，造成农业生态环境污染日趋严重，蔬菜瓜果倍受农药、硝酸盐、重金属等污染。这些污染物随食物链最终在人体内富集，严重威胁人体健康。故无公害蔬菜瓜果生产日益受到人们重视。研究无公害蔬菜瓜果生产技术，对确保人民生命安全，改善生态环境，增加农民收入具有重要意义。