| 多管齐下环环监控确保畜产品质量安全 |
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| 引用本文： | 马发顺. 多管齐下环环监控确保畜产品质量安全[J]. 广东畜牧兽医科技, 2007, 32(3): 3-5 |
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| 作者姓名： | 马发顺 |
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| 作者单位： | 安阳工学院生物与食品工程系,河南,安阳,455000 |
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| 摘 要： | 安全畜产品生产,是社会发展的客观要求,是从农场到餐桌的系统控制工程.它涉及种植、养殖、饲料、兽药、加工、销售、环保等环节.认真分析各个环节中危及畜产品质量的各种因素,采取有效措施加以控制,完善安全畜产品生产的各种保障体系,以确保终产品的质量安全.
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| 关 键 词： | 安全畜产品 影响因素 保障体系 发展策略 |
| 文章编号： | 1005-8567（2007）03-0003-03 |
| 修稿时间： | 2007-03-13 |
Intensive regulation to ensure the safety and quality of animal products |
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| Ma Fashun. Intensive regulation to ensure the safety and quality of animal products[J]. Guangdong Journal of Animal and Veterinary Science, 2007, 32(3): 3-5 |
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| Authors: | Ma Fashun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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