正常室温下元帅系苹果贮藏期质量变化规律的研究

该研究是元帅系苹果采收后存放室内自然条件下,105天内质量变化与温、湿度的关系,为目前尚无低温、气调条件的果品生产与销售部门及有关研究单位贮藏保鲜提供科学依据。