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| 机友生活 | |
| 摘 要： | 蔬菜含有丰富的维生素,在食用时,如果处理不当容易损失,因此要注意以下几点: 1.尽量吃新鲜蔬菜 新鲜蔬菜里所含维生素C要比干、咸菜多。 2.不要把老叶全部扔掉,光吃嫩菜心一般菜叶的养分比较高,能带皮吃的蔬菜尽量不要去皮,因皮内所含维生素较多,如南瓜、土豆、萝卜等。 3.要先洗后切 因蔬菜里的多种维生素 |
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