| 西安市蔬菜中重金属污染调查研究 |
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| 引用本文： | 赵锁劳 段敏 马往校 孙新涛. 西安市蔬菜中重金属污染调查研究[J]. 水土保持学报, 2002, 16(4): 112-115,162 |
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| 作者姓名： | 赵锁劳 段敏 马往校 孙新涛 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学测试中心,陕西,杨陵,712100 |
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| 摘 要： | 用原子吸收光谱法和原子荧光光度法测定了西安市10种蔬菜80个样品中铜、锌、汞、砷、铅、铬和镉含量。结果表明,蔬菜中铜、锌、汞、砷、铅、铬、镉含量分别为(0.982±0.680)mg/kg,(3.049±1.185)mg/kg,(0.00196±0.00248)mg/kg,(0.045±0.061)mg/kg,(0.409±0.280)mg/kg,(0.092±0.124)mg/kg,(0.00059±0.00109)mg/kg,其中分别有2.5%,75.0%,2.5%的蔬菜样品中汞、铅、铬含量超出了国家卫生标准中的允许量,10种蔬菜总体合格率为86.6%。铅仍为西安市蔬菜中的主要污染元素。进一步摸清了西安市蔬菜中7种重金属的含量分布及污染状况。
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| 关 键 词： | 西安市 蔬菜 重金属污染 |
| 文章编号： | 1009-2242(2002)04-0112-04 |
Investigation and Study of Heavy Metal Pollution in Vegetables in Xi''an City |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Xi'an city vegetable heavy metal pollution |
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