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| 普洱茶中茶多糖与茶多酚降血脂功能比较 | |
| 引用本文： | 吴文俊,吴镇洲,吴文华.普洱茶中茶多糖与茶多酚降血脂功能比较[J].福建茶叶,2007(3):42-43. |
| 作者姓名： | 吴文俊 吴镇洲 吴文华 |
| 作者单位： | 1. 湖北省武汉市艺术学校 2. 浙江省温州医学院附属第一医院 3. 山东省日照市农业局,山东,日照,276826 |
| 摘 要： | 现代普洱茶属于黑茶类,是我国云南产特种茶,具有耐贮藏和陈香显著等特点。它是以云南大叶种鲜叶制成的晒青毛茶为原料,经过独特的"渥堆"和"陈化"工序加工而成。 |
| 关 键 词： | 表没食子儿茶素没食子酸酯 茶多酚 普洱茶 功能比较 降血脂 茶多糖 云南大叶种 晒青毛茶 |
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