小麦籽粒品质形成特点及调控途径研究进展

回顾我国优质小麦研究现状及存在的问题，论述了小麦籽粒品质的形成特点及影响因子，分析了小麦籽粒产量与品质的关系，提出了通过基因型、生态环境、肥水调控等综合运用可实现小麦高产、优质、高效的协同发展。