漆树酶的固定化——Ⅰ聚丙烯酰胺包埋法固定化漆树酶

漆树酶(BC.1.10.3.2)从生漆中提取后,用聚丙烯酰胺包埋固定化。研究了固定化的条件,以及固定化漆树酶的重复使用性和耐热性,测定了它的米氏常数,并与天然漆树酶进行了比较。固定化漆树酶的活力回收可达30％;重复使用十多次后其活性还保留约80％;在干燥状态下,固定化漆树酶非常耐热。