| 5-O-十八酰基-1,2-O-异丙叉基呋喃木糖的合成及卷烟加香效果 |
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| 引用本文： | 刘云. 5-O-十八酰基-1,2-O-异丙叉基呋喃木糖的合成及卷烟加香效果[J]. 湖南农业大学学报(自然科学版), 2010, 36(4): 399-403. DOI: 10.3724/SP.J.1238.2010.00399 |
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| 作者姓名： | 刘云 |
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| 作者单位： | 河南农业大学,烟草学院,河南,郑州,450002;河南农业大学,烟草学院,河南,郑州,450002;河南农业大学,烟草学院,河南,郑州,450002;河南农业大学,烟草学院,河南,郑州,450002;河南农业大学,烟草学院,河南,郑州,450002 |
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| 基金项目： | 国家烟草专卖局重大科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 以DCC为缩水剂,在4-二甲氨基吡啶(4-DMAP)催化下合成了化合物5-O-十八酰基-1,2-O-异丙叉基呋喃木糖.该化合物结构经IR、1HNMR、MS和元素分析得到确证,并进行了热裂解和卷烟加香试验.评吸结果表明,合成的该化合物可以赋予卷烟烟气以十六酸的特征香气.
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| 关 键 词： | 5-O-十八酰基-1 2-O-异丙叉基呋喃木糖 合成 热裂解 卷烟加香 |
| 收稿时间： | 2010-03-08 |
| 修稿时间： | 2010-03-08 |
Synthesis of 1,2- propylidene-5-mon-octadecoic acid xylofuranose ester |
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| liuyun. Synthesis of 1,2- propylidene-5-mon-octadecoic acid xylofuranose ester[J]. Journal of Hunan Agricultural University, 2010, 36(4): 399-403. DOI: 10.3724/SP.J.1238.2010.00399 |
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| Authors: | liuyun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | xylose ester 4-DMAP synthesis pyrolysis cigarette flavoring |
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