| 鲍养殖现状及发展趋势 |
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| 引用本文： | 王进可,严正凛.鲍养殖现状及发展趋势[J].水产科学,2012,31(12). |
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| 作者姓名： | 王进可 严正凛 |
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| 作者单位： | 集美大学 水产学院,福建 厦门,361021 |
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| 基金项目： | 国家星火计划重大项目，福建省农业科技重大项目 |
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| 摘 要： | 鲍为"海产八珍"之冠,其肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,具有很高的营养价值,其贝壳是名贵的药材称"石决明".中国是世界第一养鲍大国,2009年的养殖产量达到42 375 t,占世界鲍总产量的82.33％以上;2010年中国养鲍产量达56 511 t,其中福建养鲍产量为41 300 t,占全国的73.01％1].但由于经过多年的人工自繁自育,未人工选育新优化品种,出现鲍种质严重退化现象.同时,随着养殖规模的扩大、集约化程度的不断提高及养殖环境的日趋恶化,病害频发,严重制约着养鲍业的发展.笔者对当前鲍养殖现状进行综述,提出鲍养殖模式向生态养殖模式方向发展的趋势.
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| 关 键 词： | 鲍 养殖模式 现状 生态养殖 发展趋势 |
Current Status and Development Trend on Abalone Culture |
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| WANG Jin-ke
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YAN Zheng-lin.Current Status and Development Trend on Abalone Culture[J].Fisheries Science,2012,31(12). |
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| Authors: | WANG Jin-ke YAN Zheng-lin |
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| Abstract: | |
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