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水牛综合利用大有可为
引用本文:张茂春.水牛综合利用大有可为[J].广东畜牧兽医科技,1982(3).
作者姓名:张茂春
作者单位:广东农科院畜牧研究所
摘    要:一、开展水牛综合利用的意义水牛是有使用价值的家畜,我省农民历来用它作为农业生产的主要畜力,我省水牛平均每头负担约23亩耕地,参与生产粮食一万八千多斤。水牛的利用年限长,一般都使用15~16年,长者达20年。年老退役以后还可以宰肉食用。水牛还具有一定的产奶性能,据测定本地水牛一个泌乳期产乳量在750~850公斤左右,摩拉杂一二代约1500——

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