肉兔杂种优势利用研究初报─—屠宰成绩和胴体品质测定

以比利时、加利福尼亚和新西兰白兔为父本品种，青紫蓝和日本大耳白为母本品种，进行了二元杂交组合试验，当试兔组均体重达２ｋｇ时屠宰，测其产肉性能，结果是加×青组和新×青组屠宰率（分别按半净膛与全净膛计）的优势率最高，依次为１．４９％—３．１４％和２．１６％—３．０６％；　各组合的净肉率均呈现一定的杂种优势，其中以新×青组、比×青组和加×青组的优势率最高，依次为２．７２％、２．４９％和１．６０％。