肉兔杂种优势利用研究初报─—屠宰成绩和胴体品质测定 |
| |
作者姓名: | 王克健 吴运荃 刘彦江 陈强 |
| |
作者单位: | 甘肃农业大学畜牧系,甘肃省农科院旱农所,定西县畜牧中心 |
| |
摘 要: | 以比利时、加利福尼亚和新西兰白兔为父本品种,青紫蓝和日本大耳白为母本品种,进行了二元杂交组合试验,当试兔组均体重达2kg时屠宰,测其产肉性能,结果是加×青组和新×青组屠宰率(分别按半净膛与全净膛计)的优势率最高,依次为1.49%—3.14%和2.16%—3.06%; 各组合的净肉率均呈现一定的杂种优势,其中以新×青组、比×青组和加×青组的优势率最高,依次为2.72%、2.49%和1.60%。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|