槟榔芋高产栽培技术

槟榔芋，属单子叶植物，天南星科，植株较高大，为一年生草本作物。因其芋底可见紫色槟榔纹，故名槟榔芋。槟榔芋的食用部分为球茎，含有丰富的淀粉、蛋白质，风味独特，芳香浓烈，因而受到消费者的普遍欢迎。芜湖市农业局自1998年组织技术力量引种槟榔芋，通过几年的试验、示范和推广，成功地摸索出一套适宜的栽培技术。现将其主要栽培技术总结如下。