套袋苹果果皮色素含量的变化

红星及长富２号苹果套袋的试验结果表明：（１）果实套袋期间果皮叶绿素ａ＋ｂ含量低于对照，果皮中花青苷含量在脱袋前亦代于对照。但在脱袋后急剧增加，显著高于对照。（２）１３－Ａ纸袋处理的红星及长富２采收期的花青苷含量分别增加６４、７９％和３１．５６％，但叶绿素含量则分别降低了４８．６３％和３６．０９％。（３）不同类型纸袋处理均降低了果皮叶绿素ｂ含量。红星及长富２叶绿素ｂ／ａ值分别比对照降低了３６．４６％