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采前疏叶转果对苹果品质发育的效应
引用本文:任继海,张福山.采前疏叶转果对苹果品质发育的效应[J].中国农学通报,1998,14(5):24-26.
作者姓名:任继海  张福山
作者单位:[1]山西省农业科学院 [2]山西省林业厅五台山林业局
摘    要:以元帅系和富士系苹果的试材,采用原子分光光度仪和气相色谱仪(GC)分析了与采前疏叶转果处理相关的果实质量生理指标变化,结果表明:(1)全叶摘除,半叶剪除及转叶三种疏叶处理显著提高了短枝红富士苹果的着色面积(P〈0.05),单位面积果皮花青苷含量提高了39.84%~46.94%,但果肉固形物含量和硬度无显著变化,技术实施时,元帅系和富士系苹果的全树疏叶量分别以10%~11%和10%~16%为宜.(2

关 键 词:苹果  采前疏叶  采前转果  花青苷  着色面积
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