雉鸡品种介绍

1中国环颈雉鸡又叫美国七彩雉鸡或七彩山鸡.体形较大,略小于家鸡,公雉羽毛华丽漂亮,头羽铜褐色,具浅绿色金属光泽,两眼睑无白色眉纹或不明显,脸部皮肤裸露,呈绯红色,颈部有较窄且不完全闭合的白色颈环,在颈腹部有间断,胸部羽毛黄铜色,呈金属光泽,较鲜艳,尾羽长呈黄褐色.母雉鸡一般为麻栗色,产蛋时脸部皮肤呈红色,腹部灰白色,成年公雉平均体重为1.5～1.8千克,母雉平均体重1.1～1.4千克,年产蛋量一般80～110枚,种蛋受精率达85%,受精蛋孵化率达86%.其生产性能高,繁殖力强,驯化程度高,特受商品雉鸡市场欢迎,但不太合适于狩猎用.缺点是肉质较粗糙.