摘 要: | 内蒙古伊利集团公司前不久做出决定,从今年4月1日起,全面启动现代化的牧场园区前期示范工程建设项目。这个项目的建成,将为伊利集团公司发展奶牛养殖、建设优质奶源基地开创全新的模式。1996年以前,呼和浩特地区的乳品企业收购原奶基本采取流动散收方式。这种方式的缺点是点多、线长、面广,以汽车为交通运输工具,边走边收,每个点1~10头牛的奶量,1车2~4t。不但牛奶质量较差,弄虚掺假现象严重,而且不能及时制冷。1996年以后,伊利公司建立了“公司+农户”分散饲养、集中挤奶的奶源基地建设模式,采取集中榨乳方式进行收奶。这种方式以乡村为单…
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