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| 水解胶原蛋白与复合氨基酸的营养评价 | |
| 引用本文： | 付晴鸥,靳莉.水解胶原蛋白与复合氨基酸的营养评价[J].饲料研究,1990(11):6-7. |
| 作者姓名： | 付晴鸥 靳莉 |
| 作者单位： | 北京营养源研究所，北京营养源研究所 |
| 摘 要： | 水解胶原蛋白是一种高蛋白饲料营养添加剂,是以多种动物原料混合搭配,通过药物高温高压水解而成的一种含有丰富必需氨基酸的水解蛋白,水解后部分蛋白质可转化为肽及游离氨基酸。复合氨基酸是以多种动物原料,通过药物高温高压彻底水解而成,使蛋白质分解,肽键断裂,再调配营养类添加剂,使氨基酸 |
| 关 键 词： | 水解胶原蛋白 复合氨基酸 营养评价 |
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