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| 苏州地方特色品种--香青菜 | |
| 引用本文： | 陈虎根,杨雪梅,蒋树德,王香云.苏州地方特色品种--香青菜[J].上海蔬菜,2004(5):22-23. |
| 作者姓名： | 陈虎根 杨雪梅 蒋树德 王香云 |
| 作者单位： | 江苏省苏州市蔬菜研究所,215008 |
| 摘 要： | 香青菜是苏州地方传统特色珍稀蔬菜品种，已有100多年的栽培历史。香青菜是一种香味浓郁，品质柔嫩，风味独特的不结球白菜(青菜)，由于其冬性强，抽薹开花晚，可在1～3月份上市大青菜，填补市场大菜供应的不足，受到了广大消费者的青睐。我们本着挖掘、利用和保存地方优良种质资源的目的，经过多年的收集整理、提纯复壮和新品种选育等工作，使香青菜的纯度、抗病性、抗逆性得到了提高，使这一种质资源得到了保存、利用和开发。现将苏州香青菜的品种特性及其栽培技术介绍如下： |
| 关 键 词： | 苏州 地方特色 品种类型 香青菜 品种特性 产量表现 栽培技术 |
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