摘 要: | 20 0 4年3月12日,欧盟公布了第4 5 5 / 2 0 0 4号指令,以限制含棒曲霉素的食品进口。棒曲霉素是一种由真菌产生的毒枝菌素污染物,通常存在于发霉的水果中,尤以苹果产品为主。为避免对食品销售商的歧视,欧盟在第4 5 5 /2 0 0 4号指令中规定出,有关棒曲霉素的最高含量水平并不适用于2 0 0 4年11月1日前在欧盟市场合法销售的产品,但食品经营商必须证明这些产品市场推出的时间。欧盟第4 5 5 / 2 0 0 4号指令于2 0 0 4年4月1日生效,并即时在欧盟各成员国实行,无须再转化为成员国的本国规定。欧盟限制水果食品棒曲霉素含量…
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