| 板栗辐照冷藏保鲜技术研究 |
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| 引用本文： | 路明,张立新,陈海涛.板栗辐照冷藏保鲜技术研究[J].河北果树,2010(5):5-6. |
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| 作者姓名： | 路明 张立新 陈海涛 |
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| 作者单位： | 河北省迁西县林业局,064300 |
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| 摘 要： | 板栗辐照冷藏保鲜技术研究结果表明:用0.3～0.5kGy的剂量辐照处理,可抑制板栗发芽,杀灭害虫,减少霉烂和失水。辐照结合低温冷藏,可使板栗保鲜期达10个月以上,好果率达95%左右,且品质良好。板栗的包装条件对控制板栗含水量、减少霉烂也有影响,以聚乙烯袋包装辐照后在0～4℃条件下贮藏效果最好。
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| 关 键 词： | 板栗 辐照 冷藏 保鲜期 好果率 |
Studies on irradiation and low temperature storage technique of Chinese chestnut |
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| Lu Ming,Zhang Lixin,Chen Haitao.Studies on irradiation and low temperature storage technique of Chinese chestnut[J].Hebei Fruits,2010(5):5-6. |
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| Authors: | Lu Ming Zhang Lixin Chen Haitao |
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