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| 动物生物素营养研究进展 | |
| 作者姓名： | 常文环 |
| 作者单位： | 中国农业科学院饲料研究所,北京,100081 |
| 摘 要： | 生物素是动物生长所必需的一种水溶性含硫维生素。１９０１年科学工作者从酵母培养基中分离出BIOS，证明它能促进微生物生长。１９３５至１９３６年经过进一步的个别单位的提纯从BIOS中分离出生物素。１９４２年生物素的化学结构被确定，１９４３年生物素被合成生产。过去人们普遍认为生物素在饲料中分布很广，又可由动物肠道内的细菌合成，因此其量足以满足动物需要，不必在日粮中添加。但在６０年代和７０年代中期，随着遗传育种工作的进一步开展，在畜禽生产中出现了许多生物素缺乏症，营养学开始对生物素的研究产生了浓厚兴趣。大量… |
| 关 键 词： | 动物 生物素 吸收 特性 代谢 生理功能 饲料添加剂 |
| 文章编号： | 1008-0414(2003)04-0012-02 |
| 修稿时间： | 2002-11-18 |
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