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| 我国家禽业发展面临的问题 | |
| 引用本文： | 王晓敏,范佳英,黄炎坤.我国家禽业发展面临的问题[J].山东家禽,2012(5):5-6. |
| 作者姓名： | 王晓敏 范佳英 黄炎坤 |
| 作者单位： | [1]河南省许昌市襄城县动物卫生监督所452670 [2]郑州牧业工程高等专科学校 |
| 摘 要： | 经过20多年的快速发展，我国的家禽业进入了转型期，传统的家禽养殖和经营模式、质量观念已经不能满足当今的发展和消费需要。导致家禽的生产性能不高（如死淘率高、产蛋量低、蛋壳质量不好）和产品质量安全问题较大（肉、蛋中的微生物污染，药物或非法添加剂残留）。这两个主要问题的原因很多，也是当前我国家禽业发展面临的不能忽视的问题。准确把握这些问题及其根源是解决问题、提升家禽业生产水平的基础。
1家禽养殖场生产设施条件差 |
| 关 键 词： | 家禽业 生产性能 微生物污染 经营模式 家禽养殖 消费需要 质量观念 安全问题 |
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