花尾榛鸡育雏的八大技术措施 |
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引用本文: | 许英民.花尾榛鸡育雏的八大技术措施[J].山东家禽,2012(3):30-31. |
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作者姓名: | 许英民 |
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作者单位: | 黑龙江省铁力市兽医专家门诊,152500 |
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摘 要: | 花尾榛鸡又叫飞龙、松鸡、树鸡,属鸟纲,鸡形目,松鸡科,榛鸡属,为国家二级保护动物。是我国东北及内蒙古最著名的狩猎鸟,其肉味鲜美无比,谚语中有“天上龙肉,地下驴肉”的美称,其肉指的是花尾榛鸡肉。花尾榛鸡肉之所以鲜美,是因为其肉中鲜味物质含量很高并且营养丰富。
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关 键 词: | 花尾榛鸡 国家二级保护动物 技术 育雏 营养丰富 物质含量 松鸡科 肉味 |
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