|
|||||
|
|
| 微量元素铬对营养代谢调控的研究进展 | |
| 作者姓名： | 徐晨晨 |
| 作者单位： | 青岛农业大学动物科技学院,青岛266109 |
| 摘 要： | 铬作为动物营养必需的微量元素之一,1959年Schwarz和Mertz从啤酒酵母中分离出含有铬的葡萄糖耐量因子（Glucose Tolerance Factor,GTF）,证实了GTF具有生物活性的重要结构成分是三价铬离子（Cr3＋）;1974年Mertz证实了GTF是以烟酸-Cr3＋-烟酸为轴心,含有谷氨酸、甘氨酸和半胱 |
| 关 键 词： | 三价铬离子 微量元素 动物营养 代谢调控 葡萄糖耐量因子 Schwarz 啤酒酵母 结构成分 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |