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| 日本的食品安全监管 | |
| 引用本文： | 王敏.日本的食品安全监管[J].农业质量标准,2006(3):45-48. |
| 作者姓名： | 王敏 |
| 作者单位： | 中国农科院农业质量标准与检测技术研究所,北京,100081 |
| 摘 要： | 日本是发达国家中罕见的低农产品自给率国家。由于人多地少,加之农业人口急剧下降、农业劳动力迅速老龄化、耕地面积逐年减少、农产品生产成本高等问题,导致日本农业生产长期停滞不前,自1998年以来,日本的综合食品自给率(按热量计算)一直不超过40%,有自给生产能力的农产品仅限于大米和鸡蛋。目前,日本是世界最大的农产品进口国之一,全球农产品贸易额中日本进口的占1/10。鉴于日本食品高度依赖进口,因此,日本食品安全监管的重点是进口产品。一、食品安全监管机构及其相关法律(一)管理机构及职能日本的食品安全管理,与我国较为类似,也涉及农业… |
| 关 键 词： | 日本 安全监管 食品 农业劳动力 自给率 农产品 发达国家 农业人口 耕地面积 生产成本 |
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