农业部启动"奶业行动计划"

本刊讯统计数字显示,国内的上千家乳品加工企业,平均日处理鲜奶能力只有两三吨,生产规模普遍偏小,企业竞争力不强.我国鲜奶加工企业中,日处理能力在100吨以上的企业约占总数的5%,20吨以下的企业则占了55%左右的比重.即使国内几个大的乳业集团,如内蒙古伊利、上海光明、河北三鹿、黑龙江完达山企业集团等,与国外同行相比仍属小规模.大部分欧美国家及新西兰、澳大利亚等国的乳品加工企业平均日处理规模均在2200吨左右,大的可达四五千吨.2000年,我国乳品加工业,前十大企业的总销售额为70.42亿元,只及世界第一大乳品加工企业雀巢公司同年销售额的7.2%.农业部门今年将要启动的"奶业行动计划"有望使这一状况得到改观.