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| 白菜和小白菜的营养比较 | |
| 摘 要： | 小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,所含维生素C约是大白菜的3倍多,所含胡萝卜素是大白菜的74倍,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。小白菜中所含的矿物钙、磷能够 |
| 关 键 词： | 大白菜 小白菜 维生素 胡萝卜素 碳水化合物 矿物质 营养比较 蔬菜 糖类 人体 |
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