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怎样在市场上选购放心肉
作者姓名:邢晓虎  林静  邢晓华
作者单位:1. 河北农业大学中兽医学院,定州,073000
2. 河北省围场县粮食局,围场,068400
摘    要:市场上的肉(主要指猪肉、牛羊肉及白条鸡),目前均来自于定点屠宰厂,是经过兽医卫生检验的,肉尸上盖有<兽医验讫>的印章,一般说是合格肉,可以选购.

修稿时间:2002-09-03
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