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| 怎样在市场上选购放心肉 | |
| 引用本文： | 邢晓虎,林静,邢晓华.怎样在市场上选购放心肉[J].猪业科学,2002,19(10):63-64. |
| 作者姓名： | 邢晓虎 林静 邢晓华 |
| 作者单位： | 1. 河北农业大学中兽医学院,定州,073000 2. 河北省围场县粮食局,围场,068400 |
| 摘 要： | 市场上的肉(主要指猪肉、牛羊肉及白条鸡),目前均来自于定点屠宰厂,是经过兽医卫生检验的,肉尸上盖有<兽医验讫>的印章,一般说是合格肉,可以选购. |
| 修稿时间： | 2002年9月3日 |
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