北冬虫夏草多糖的研究概述

北冬虫夏草是我国药用价值较高的虫草菌之一,其主要活性物质北冬虫夏草多糖近年来受到科学工作者的普遍关注并做了大量实验研究。本文主要从北冬虫夏草多糖的提取工艺、药理作用和目前存在的问题做简要概述,为进一步开发北冬虫夏草产品提供依据。