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多胺与果蔬采后冷害及衰老的关系
作者姓名:魏云潇  王兰菊  胡青霞
作者单位:河南农业大学林学园艺学院,河南,郑州,45002
摘    要:介绍了多胺的生物合成途径,多胺减轻果蔬冷害的可能机制;综述了果蔬采后成熟衰老过程中多胺与冷害发生、乙烯生成及果实氧化作用的关系及相关研究进展。

关 键 词:果蔬  多胺  冷害  衰老
文章编号:0517-6611(2006)16-4093-02
收稿时间:2006-04-17
修稿时间:2006-04-17
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