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生姜的粗加工技术

作者姓名：	阮承祥

摘要：	一、生姜油生姜油的主要成分为:姜烯、姜醇、合金欢醇、α、β-水烯芹香叶醛、香叶乙酸乙酯等数十种化学物质,可用作食品
关键词：	生姜姜油乙酸乙酯化学物质香叶醛水蒸气蒸馏法加工技术主要成分切片机干燥
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