|
|||||
|
|
| 如何开一家中式快餐店 | |
| 引用本文： | 贵凤.如何开一家中式快餐店[J].农村百事通,2009(11):69-71. |
| 作者姓名： | 贵凤 |
| 摘 要： | 一提起快餐,人们立刻就会想到"肯德基"、"麦当劳"等西式快餐店,想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是,如果问到中式快餐,恐怕很多人就回答不上来了。近年来,中式快餐经过了近十年的学习,引进了西式快餐的经营管理技术以及理念和加工手段,开始活跃起来,羽 |
| 关 键 词： | 中式快餐 西式快餐 快餐店 品种 经营管理技术 近十年 麦当劳 厨房 经营模式 肯德基 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |