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| 红薯饴糖可作越冬蜜蜂饲料 | |
| 作者姓名： | 张仕 |
| 作者单位： | 江苏滨海县坎南农干校 |
| 摘 要： | 先将鲜红薯洗净粉碎,过滤得到粉浆,经沉淀后晒干,即为红薯淀粉。再在淀粉中加水搅拌成糊状（淀粉与水的比例为１００比６０）,加０４％淀粉酶充分拌匀,然后再用２５千克水加热至８０℃左右,１０次掺入红薯粉内,每加一次热水,用勺子搅拌一次。红薯粉糊即由白色转... |
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