特色蔬菜——冬寒菜

冬寒菜别名冬苋菜、滑滑菜、葵菜、冬葵等．为锦葵科锦葵属2年生草本植物．原产亚洲东部，我国南北各省区几乎均有分布。冬寒菜食用部分为嫩茎叶．且全株可入药。