大同县绿豆优质高产栽培技术

大同县种植绿豆历史悠久，所出绿豆具有粒大子饱、质佳色亮、营养丰富、经济价值高的特点，2011年大同县生产的小明绿豆获得农业部国家农产品地理标志认证。2010年大同县创建绿豆高产示范区，示范区面积1万亩以上；2011年，示范区最高亩产达196 kg，平均亩产达120 kg，而普通大田绿豆平均亩产只有70 kg。现将大同县高产创建示范区绿豆优质高产栽培技术总结介绍如下。