山西省小麦生产的定位与发菜对策

建国以来，山西省的小麦生产有了很大的发展。以1998年与1949年相比，单产提高6.1倍，总产提高5.3倍，但仍不能满足本省人民对小麦的总需求每年约有10亿kg的缺口，近年严市场经济的推动下，全省小麦面积下降了26%，小麦总需缺口继续拉大。由此提出，山西省小麦生产的技术路线是：稳定面积，提高单产，改进品质，提高资源利用率，保护和优化生态环境，小麦生产是社会效益高，生态效益大，而本身经济效益低的弱质种植业。我们应该从社会效益，生态效益和经济效益三者协调发展的良性循环，提高对本省小麦生产重要性的认识，在山西省应该把小麦生产巨大的生态效益放在突出地位。