平菇磁处理效应研究

试验采用自制交变磁化器处理平菇母种，经过磁场处理两种菌株的表现出菌丝生长速度加快，菌丝粗壮，菌落浓蜜。最佳处理区子实体产量可增加２０．５％，氨基酸总量比对照提高４４％。茹体营养价值高，味道鲜美。磁场处理工艺设备简单，易于设置，操作简便，无公害，具有推广价值。