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| 大兴区发展肉牛规模养殖优势分析 | |
| 引用本文： | 张浩,曹金元.大兴区发展肉牛规模养殖优势分析[J].中国草食动物,2009,29(4):50-52. |
| 作者姓名： | 张浩 曹金元 |
| 作者单位： | 北京农业职业学院,北京,102442 |
| 摘 要： | 近年来,随着人民生活水平的不断提高和肉食结构的改善,牛肉的消费量呈现持续增长的局面,牛的存栏总数从1980年的7 200万头增加到2000年的1.4亿头;我国牛肉产量从1980年的26.9万t增加到2000年的532.8万t,已成为美国、巴西之后的世界第三大肉牛生产国1].2008年虽然达到近690万t的增长量,但我国牛肉人均产量仅为4.9 kg,而世界人均占有牛肉量为9.8 kg. |
| 关 键 词： | 肉牛生产 规模养殖 高档牛肉 肉牛养殖 利木赞肉牛 标准化 大兴区 清真食品 肉牛业 肉牛产业 |
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