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| 园艺结构调整面临的机遇、挑战及发展对策 | |
| 引用本文： | 相重扬.园艺结构调整面临的机遇、挑战及发展对策[J].中国农技推广,2001(3):3-5. |
| 作者姓名： | 相重扬 |
| 作者单位： | 中国农业技术推广协会会长、农业部原副部长 |
| 摘 要： | 园艺一般包含水果、蔬菜和花卉,是集约性的生产.随着我国经济发展、农业丰收和人民生活水平的提高,园艺产品同其他农产品一样,存在结构性的过剩.如我国蔬菜栽培面积2亿亩左右,年总产近4亿吨,1998年人均占有蔬菜276公斤,高于世界人均占有量(100多公斤)的1倍多,也超过某些发达国家的人均消费量;1999年果树面积达1.3亿亩,水果年总产5 500多万吨,苹果、梨产量居世界第一位,柑橘产量居世界第三位,水果人均占有量40多公斤,虽然低于世界(人均70多公斤)水平,但我国人口众多,人均占有量由1978年的6.8公斤提高到现在水平,速度之快也是世界所罕见的.在短缺经济下形成的园艺产业结构已不适应市场的需求,需要进行战略性结构调整. |
| 关 键 词： | 园艺生产结构调整 园艺产品质 特色产业 园艺产品加工业 流通体系建设 |
| 修稿时间： | 2001年2月8日 |
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