| 食用菌发酵对油菜秸秆多元化饲料营养品质的影响 |
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| 引用本文： | 丁琳,刘志强,杨金勇,何家梁,王伟林.食用菌发酵对油菜秸秆多元化饲料营养品质的影响[J].浙江农业科学,2018,59(6):1033-1035. |
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| 作者姓名： | 丁琳 刘志强 杨金勇 何家梁 王伟林 |
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| 作者单位： | 1.浙江省畜牧技术推广总站,浙江 杭州 310021; 2.浙江大学,浙江 杭州 310021; 3.湖州市畜牧兽医局,浙江 湖州 313001; 4.湖州南元里生态农业科技有限公司,浙江 湖州 313012 |
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| 基金项目： | 浙江省农业厅“三农六方”项目[CTZB-F150922AWZ-SNY1(2)] |
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| 摘 要： | 为提升油菜秸秆饲料化利用营养水平,本研究选择3种不同食用菌,对油菜秸秆与芦笋茎叶、玉米秸秆、象草按不同比例混合的饲料进行发酵试验并优化工艺。结果表明,优化后最佳工艺是食用菌选取榆黄蘑,油菜秸秆与象草以1∶2比例混合,含水量60%。经过优化后加工工艺加工的油菜秸秆,粗蛋白占比提高至8.8%,粗纤维含量下降至32.1%。使用该混合饲料饲喂湖羊,料重比达到3.38,经济效益较对照组提高5.5%。食用菌发酵明显提升油菜秸秆的感官性能和营养水平,为克服油菜秸秆饲料化利用难题带来新的技术突破。
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| 关 键 词： | 油菜秸秆 食用菌 发酵 饲料 湖羊 |
| 收稿时间： | 2018-03-21 |
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