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| 浅谈英德红茶如何与国际接轨 | |
| 作者姓名： | 王登良 |
| 作者单位： | 华南农业大学园艺学院茶学系 |
| 摘 要： | 正红茶是全球第一大茶类。201 2年全球茶叶总产量为429.9万吨,红茶产量272.7万吨,占世界茶叶总产量的63.4%。近年来,随着全球一体化的不断发展、饮食与消费结构的不断变化、资本流通的不断推动,中国的传统红茶和新兴红茶生产得到快速恢复与迅猛发展。红茶成为中国茶叶市场上的消费热点,并迅速推广开来。其中广东红茶主要以清远英德市的英德红茶为主。据统计,目前英德全市茶园总面积4万亩,其 |
| 关 键 词： | 英德红茶 清远英德市 茶叶市场 资本流通 茶类 中国红茶 清洁化生产 茶叶总产值 茶树生长 德全 |
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