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| 美国改革家禽生产检查制度 | |
| 摘 要： | 正据媒体报道,根据新的规定,美国家禽生产商将被要求在生产过程中必须在两个环节进行微生物检测,以防止沙门氏菌及弯曲菌的污染。该计划的目的是为了鼓励一项积极主动的预防措施,而不仅仅是在发生污染后进行处理。美国农业部官员称,此举每年能避免多达5000例食源性疾病。据了解,根据一个独立、自愿的制度,企业将在接受农业部人员的检查前对自己企业的家禽是否存在质量缺陷进 |
| 关 键 词： | 家禽生产 食源性疾病 检查制度 微生物检测 农业部官员 预防措施 弯曲菌 生产过程 |
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