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野生猕猴桃果酒酿制工艺流程
作者姓名:沈红侠  赵庆阳
作者单位:西峡县能源办
摘    要:河南省西峡县位于豫西伏牛山南麓,处于我国南北气候的分水岭,气候温和,雨量充沛,特别适宜野生猕猴桃生长,是中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃的交叉分布区域。全县拥有野生猕猴桃品种38个,是我国不可多得的野生猕猴桃种

关 键 词:野生猕猴桃  工艺流程  焦亚硫酸钾  果酒  软枣猕猴桃  中华猕猴桃  美味猕猴桃  发酵罐  相对密度  西峡县
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